生菜是一種常見的蔬菜，一般我們都是土栽，其實生菜還可以水養(yǎng)，水培生菜的和土栽的相比，更簡單，病蟲害相對較少，品質優(yōu)良，下面給大家分享一下生菜水培的好處有哪些？生菜水培管理方法！希望可以幫助大家！

生菜水培好處：

用水培的更大優(yōu)點是蔬菜生長不受季節(jié)影響，實現(xiàn)了天天播種，天天收獲的目的。水培蔬菜中提供的營養(yǎng)液是由水和營養(yǎng)元素構成的。營養(yǎng)元素來自可溶解的無機肥料，此類無機肥料與植物在土壤中生長所需要的養(yǎng)分具有同樣的分子組成。水培法種植可以對蔬菜的營養(yǎng)成分實施***的控制。對消費者來講，這意味著蔬菜的營養(yǎng)構成更加均衡一致。另外，在收獲時，技術人員對上市的蔬菜實行嚴格的質量監(jiān)督標準。

而且，對蔬菜的包裝，可以保護菜葉不被碰碎和損壞，使消費者買到的蔬菜同其收獲時一樣。并且，包裝建立起的微環(huán)境將延長蔬菜的活力，良好的保護和適當?shù)谋４鏁股颂焯於夹迈r。還可以利用營養(yǎng)水養(yǎng)魚、蝦。魚、蝦骨軟是可食補鈣，而且，鱗片沒有腥臭氣味，魚的排泄物中的氨氮成分，還則作為蔬菜的有益補給，被蔬菜吸收。

生菜水培管理方法：

1.品種選擇和季節(jié)安排：生菜喜冷涼，在冬春季節(jié)15℃～25℃溫區(qū)范圍內生長*，低于15℃生長緩慢，高于30℃生長不良，極易抽薹開花。水培生菜適合選擇散葉生菜品種。

2.營養(yǎng)液配制和栽培容器的選擇：營養(yǎng)液配方選擇每噸水加入硝酸鈣600克、硝酸鉀600克、硫酸鎂350克、磷酸二氫銨150克，微肥選通用配方。生產上栽培時，可用栽培槽或栽培池；家庭栽培時，用盆、缽、箱等，保證不漏水就可以。

3.育苗定植：

（1）育苗：取育苗盤用蛭石作育苗基質，播種前，將蛭石用水浸透，把種子均勻撒播在蛭石上面，然后覆蓋一層相當于種子一倍的蛭石，澆透水，在20℃的溫度條件下，5～7天可出苗。出苗后，用EC值（水質標準的主要指標電導度）1.6～1.8的營養(yǎng)液澆灌。

（2）定植：取泡沫板，每隔20厘米打一個孔，孔徑2.5厘米，將水培容器口蓋嚴。容器內放營養(yǎng)液，EC值1.6～1.8。當生菜苗長至2片真葉時，進行分苗定植。首先，洗凈苗子根部蛭石，在莖基部位裹海綿條，然后將苗塞進泡沫板孔中。保持莖基部位的干爽透氣，可大大減少根莖基部病害的發(fā)生。

4.管理和采收：

水培生菜的管理過程很簡單，定植后，為保持營養(yǎng)液液面穩(wěn)定一致，可2～3天加一次營養(yǎng)液，水溫20℃～22℃、pH值6～6.5。當苗子3～4片真葉時，調整EC值1.8～2，視情況續(xù)加營養(yǎng)液，約20～25天就可長成商品菜。

家庭栽培時，可以用采葉片的方式，隨采隨吃，保持新鮮。生產上一般是一次性采收。為了直觀表現(xiàn)水培菜的特點，帶一部分潔白根系更好。為了降低生菜體內的硝酸鹽含量，在收獲前一周，不需要補充營養(yǎng)成分，只續(xù)加清水。

5.病蟲害：

水培生菜的病蟲害很少。在營養(yǎng)液水培中，保持營養(yǎng)液潔凈很重要，因為一旦發(fā)生根部病害，就會很快蔓延，造成無法挽回的損失。除做好營養(yǎng)液的消毒外，每月應更新一次營養(yǎng)液。夏季有時發(fā)生蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害，可用高效低毒生物農藥阿維菌制劑進行防治。